詞語解釋

荸薺[ bí qi ]

⒈  古稱鳧茈。又稱烏芋。有些地區名地栗、地梨、馬蹄。

英water chestnut;

⒉  一種多年生草本植物，種植在水田中，具匐匍莖，先端膨大為球莖。

⒊  這種植物的球莖，可作蔬菜，可代水果，也可制淀粉，作中藥。

引證解釋

⒈  古稱鳧茈。又稱烏芋。今有些地區名地栗、地梨、馬蹄。多年生草本植物，種水田中。地下莖為扁圓形，表面呈深褐色或棗紅色。肉白色，可食。

國語辭典

荸薺[ bí qí ]

⒈  植物名。莎草科烏芋屬，多年生草本。生于濕地或沼澤。地下莖呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。